光州泡菜节

*以下节日详情为上一年（2025年）信息；2026年详情正在更新中。*

自古以来，光州便因其得天独厚的自然条件而闻名，平原、山脉、田野和海洋环绕着荣山江，和谐交融。其中，光州泡菜风味浓郁，氛围独特，甚至拥有“全罗道泡菜”和“光州泡菜”这样的专属名称。光州泡菜的特色在于大量使用各种调味料，包括各种蔬菜、鳀鱼露、糯米粥和整粒芝麻。选用新鲜食材，精心烹制，采用最基本的制作方法，并融入个人特色——这就是光州泡菜的独特秘诀。光州世界泡菜节是一个让市民体验韩国独特饮食文化和传统的平台，在这里，泡菜汇聚一堂。作为韩国最具代表性的泡菜节，它也是一场老少咸宜的盛会。可以说，这是一个真正意义上的盛会，泡菜生产者和消费者在此进行交易和推广。